Archive des articles

BEERFAC

14/03/2019 19:17
BEERFAC,  une spin-off qui mousse   La bière est à la mode. Une nouvelle génération de consommateurs s’intéresse aux bières traditionnelles, porteuses d’histoire et fabriquées hors des circuits industriels classiques, généralement contrôlés par de grosses entreprises multinationales qui...

La chaussée romaine, une route mythique

20/01/2019 14:07
La chaussée romaine : une route mythique Cette ancienne route, appelée parfois chaussée Brunehaut, traverse les terres les plus riches du Hainaut, du Brabant-wallon et de la Hesbaye. Son importance fut  primordiale au cours de nombreux siècles. Importance stratégique Non seulement les...

Monographie : Le quartier de la gare

13/12/2018 18:50
Le quartier de la Gare : Histoire, caractéristiques, évolution, souvenirs et perspectives.   Au nord de Gembloux, excentré par rapport au centre historique de la ville, le quartier de la gare s’est développé à la fin du XIXe siècle dans la foulée, bien sûr, de la construction des voies...

Plastiques L.L ( L.F. Laets).

12/12/2017 16:37
Plastiques L.L.  Implantée rue de Moha  à Grand-Manil sur une superficie de 4 ha, cette société existe depuis 1948. A l’origine, le coutelier Léon Laets s’est lancé dans la fabrication de  manches de couteaux en plastique. Progressivement il diversifie ses produits et va fabriquer...

Descampe Frères & Cie

11/12/2017 11:38
Descampe Frères & Cie   C’est en 1867 que Camille Descampe fonde une distillerie agricole à Gembloux. Un département « Levurerie » pour la production de levure fraîche de panification (Victoria)  vient s’y adjoindre en 1907, puis en 1923, un département...

Paul M.G. Lévy

06/12/2017 11:36
      Paul M.G. Lévy Né à Ixelles le 27 novembre 1910 d’une maman gantoise et d’un papa originaire de Brumath en Alsace, Paul M.G. Lévy avait épousé Simone Joniaux (1911-2001) en 1935. Père de trois enfants, il s’était installé à  Gembloux...

Statue de Sigebert

01/12/2017 12:42
Statue de Sigebert     Tous les gembloutois connaissent ce monument érigé au milieu de la place Saint-Guibert, dans le haut de la ville. Il fut inauguré le 30 octobre 1910 et restauré en 2013. Son piédestal en syénite rose mentionne qu’il est l’œuvre de l’architecte Théo Florange. Il est...

Baisers de Gembloux

29/11/2017 11:35
Cette spécialité pâtissière locale est réalisée à base de pâte d'amandes et de crème au beurre à la vanille, le tout saupoudré d'amandes effilées.

Giblotain de laperau à la bière de Gembloux

29/11/2017 11:31
Recette du chef Alain Damit (+) publiée en 1978.

Bière de l'abbaye de Gembloux

29/11/2017 11:21
La communauté étudiante de Gembloux Agro-Bio Tech commercialise sa propre bière appelée "Bière de l'Abbaye de Gembloux". Il sagit d'une bière ambrée à 8% alc./vol. Elle est vendues en bouteilles de 75 cl, 33 cl et même au fût (15 l). Ce produit est brassé par la brasserie Lefefvre à Quenast avant...
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